黑糖的功效
黑糖可以溫暖身體，消除低體溫所造成的身體不適。當體溫上升，就能促進體內脂肪、廢棄物、糖分的燃燒，進而減輕體重、淨化血液。
黑糖還含有豐富的維生素B1、B2，鐵、鋅、鈣、鉀等礦物質。所以，對於蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖分)三大營養素攝取過量，必須以維生素、礦物質幫助身體燃燒這些營養，卻又攝取不足，導致許多生活惡習症狀的現代文明人來說，黑糖是一種很好的健康食品。
2003年10月31日以116歲高齡往生的世界第一人瑞---本鄉婆婆，最喜歡吃的就是黑糖了，這也算是很合理的事情吧。
薑的功效
日本大約有150種醫療用中藥，其中75%都有用到薑，薑具有的療效可說是「沒有薑就沒有中藥」了。
中藥經典《傷寒論》就有提到「薑可以溫暖身體(促進心液循環)，活化所有內臟的機能。還可消除體內多餘液體(積水)，驅風(排出氣體)，幫助消化...」，而明代藥學典籍《本草綱目》則記載「薑御百邪(各種疾病)」。據說孔子每天也都用薑來當副菜的。
薑含有薑酮、薑油酮、薑油等等辛辣成分，還有薑烯、沒藥烯、蒎烯等芳香(精油)成分。最近甚至在藥理學領域中，接連發現了薑的驚人效能。
1. 擴張血管，促進血液流通，降低血壓。
2. 降低血小板凝聚力，預防血管栓塞。
3. 提高體溫，強化白血球效能，增加免疫力。
4. 發揮排汗、解熱、去痰、止咳功效。
5. 促進排尿，改善水腫與積水肥胖。
6. 促進腦部血液循環，消除鬱悶。
7. 促進唾液、胃液、胰液、膽汁、腸液的分泌，提高消化功能。
8. 殺死食物中毒菌或腸道內的有害細菌。
9. 促進腎上腺分泌腎上腺素，讓心情高昂。
10. 降低血液中的膽固醇
茶杯飲品專賣所推出之黑糖薑茶，使用純正天然老薑佐以黑糖熬煮而成，自然又健康，是您冬天趨寒保健的最佳選擇。
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