香風解惱詩人鼻,非葉非花自是香。


2012年1月27日 星期五

洛神花茶


洛神花又稱玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質、有機酸維生素C、大量天然色素及多種礦物質,其中木槿酸,被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效;另外的一些成份還對腸、子宮肌肉有解痙作用,同時還有驅蟲作用並能促進膽汁分沁、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動。經常飲用洛神花茶有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病的功效。另外,其對心血管疾病、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。

洛神花其紅色的茶如寶石般美麗,特徵是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易入口。不喜歡酸味的人,可以在飲用時添加蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果,感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時,在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。在夏天飲用,清爽的酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊感。

洛神花具有解熱、抗高血壓、補血、治療肝病、平衡身體內酸鹼值的效果。可消除疲勞及便秘,並具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴、清心降火、止咳、降血壓。富含維生素C,可改善體質。解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸,有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳,幫助消化,增強胃功能。洛神花的萃取物,對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化及抗老化、抑制自由基活動有相當功效;對於幫助女性生理周期也有不錯的效果。


茶杯飲品專賣店所推出的洛神花茶,採用台東洛神花,實花沖泡。

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